2015_GGimGlas

Grosse Gewächse 2015 Pfalz. Teil 1

Von Meinolf Sachse, Sommelier Urgestein Weinbar Sensationell! Jahrhundertjahrgang! Phänomenal! Das Weinjahr 2015 wurde bereits nach der Lese in den höchsten Tönen gelobt. Da kommen dem geneigten Weinliebhaber Erinnerungen an die Jahre 2003 oder 2005, in jüngerer Zeit auch 2009 in den Sinn, wenn man sofort mit diesen Superlativen […]

andresundmuglerrieslingbrut

Andres & Mugler 2013 Riesling Brut

Oh wait! 31+C? Bubbly Riesling is all you need! ❤️ Cheers! #riesling #brut #andresmugler #wine #bubbly #pfalz #sparklingwine #bubbel #vin #mousserande #mousserandevin #sekt #rieslingsekt #winelover #champagnelover #pfalzlover #pfalzwein #pfalzweinproben #pfalzforwinelovers #pfälzerwein #winederlust #mywinemoment #instawine #blessed #spoiled #thankful #happysunday A photo posted by Heike Larsson (@heikelarsson) on Aug 28, […]

© Weingut BR-Nett

Juli & August mit Weingut BR-Nett

Unsere Serie „Das Jahr mit dem Winzer“ mit Christian Nett nähert sich dem Höhepunkt: der unmittelbar bevorstehenden Weinlese. Die schönste und auch hektischste Phase im Jahr eines Weingutes! Wir werden sie begleiten. Die Sommermonate waren da noch relativ ruhig bei Bergdolt, Reif & Nett in Neustadt-Duttweiler: Wir berichteten von […]

2014Spätburgunder

Spätburgunder für jedes Budget: Weingut Rings

Weiter geht’s in meiner Serie ‚Auf der Suche nach dem Spätburgunder…‘ Nochmal für alle: Die Rebsorte ist nicht der Traum meiner schlaflosen Nächte. Ich gehe eher mit Skepsis an die Weine, geprägt von Erfahrungen… Generell kann jemand wie ich also schon froh sein, einen guten Spätburgunder zu finden. Wenn man dann […]

RieslingKabinettProbe

Riesling Kabinett. Eine spannende Blindprobe.

Gastbeitrag von Meinolf Sachse, Sommelier Urgestein Bar Neustadt An einem lauen Sommerabend trafen sich insgesamt 13 Weinfreunde zu einem leichten Sommerwein-Thema: Kabinett-Rieslinge. Kabinett bezeichnet in Deutschland einen Wein der gehobenen Güteklasse. Die Weine dürfen nicht chaptalisiert (Zugabe von Zucker während oder nach der Gärung) werden. Kabinettweine sind Leichtweine, […]

PfalzGutsrieslingeBlindprobe

20 Pfalz Gutsrieslinge in der Blindprobe. Das Ergebnis!

20 Pfalz Gutsrieslinge im Vergleich: Top Dogs und Underdogs wurden in willkürlicher Reihenfolge zwölf Verkostern verdeckt serviert. Die Auswahl der Weine setzte sich zusammen aus den Gewinnern anderer Verkostungen, einigen mir gänzlich unbekannten Weinen und einigen, die ich schon lange selbst probieren wollte. Es fehlen auf der Liste viele weitere […]