weinempfehlungen

Vom Weinfreund: 2011 Ruppertsberger Riesling, Bürklin-Wolf

Ich freue mich, dass wir heute wieder eine Weinempfehlung von Matthias Krieger bekommen:

Foto © Matthias Krieger

Foto © Matthias Krieger

2011 Ruppertsberger Riesling von Bürklin-Wolf aus Wachenheim/Weinstr.
12,5% alk
Ausbau im Stahltank und anteilig im großen Holz
Potenzial mind. bis 2016

Hier handelt es sich um den eher einfachen(!!!) Riesling aus der Ortslage Ruppertsberg von Bürklin-Wolf.

Im Glas zeigt er wunderschöne leicht gold gelbe Töne.

In der Nase intensive Aromen von reifer gelber Frucht, wie Apfel und Birne, etwas Litschi und ein leicht floraler Touch. Am Gaumen gleich sehr präsent, mit cremigem Schmelz und einem weichen Fluss. Die belebende Säure kommt immer wieder durch und verleiht dem Wein Länge, die durch reife Aromen mit fast exotischen Nuancen aufzeigt. Wow, dieser Wein macht Lust auf mehr. Bei Bürklin-Wolf weiß man, wie Riesling gemacht wird.

Der 2012 Riesling Ruppertsberg Ortswein von Bürklin-Wolf kostet 12,00
Preis/Leistung perfekt. Es geht nur schwer besser.

Matthias Krieger

Danke!

PS: Ortswein ist die 2. Stufe auf der VDP-Klassifikationsliste, nach den Gutsweinen.

Ich kann Matthias nur zustimmen, auch für mich zählen die Bürklin Weine mit zum Besten, was wir in der Region haben. Eleganz und Harmonie immer wieder meine Stichworte dafür… Weitere Bürklin-Beiträge sind hier zu lesen.  

Mehr vom Weinfreund hier.

www.buerklin-wolf.de

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