Neue Serie: Tagebuch eines Weines – von der Traubenlese bis zur Abfüllung. Der Riesling trocken aus dem Gimmeldinger Schlössel vom Weingut Johann F. Ohler zählt bereits seit einigen Jahren zu unseren Favoriten. Mein 97 Jahre alter Schwiegervater sagt nur „bringt den Gimmeldingen mit“, wenn wir nach Schweden fahren. […]
Lieber Besuch war aus Schweden angereist und ein schönes Wochenende wurde mit einer Weinprobe bei uns im Haus abgeschlossen. Bunt sollte es werden! Frisch und aromatisch sowieso. Und Überraschungen sollten ins Glas… 2015 Pinot Rosé Brut, Andres & Mugler (15 €) Andres & Mugler Sekte gehören zu meinen […]
Ich habe bei einigen Weingütern der Pfalz nachgefragt, wann sie mit der Weinlese beginnen, bzw. begonnen haben und in welcher Reihenfolge die jeweiligen Rebsorten hereingeholt werden. Und: wie die Situation aussieht, im Vergleich zu den letzten Jahren. Georg Schwedhelm, Weingut Schwedhelm, Zell: „Wir werden Anfang nächster Woche (4.9.) […]
Nachdem am 21.8. die ersten Trauben geerntet wurden, geht’s am Samstag los – in Mussbach öffnet die Winzergenossenschaft das Kelterhaus für die Öffentlichkeit. Pfalz-Kult. Über die kommenden Monate trifft sich hier im Neustadter Weinort wieder Gott und die Welt. Aus nah und fern reist man an, um den neuen […]
Weil ich es bedeutend seltener esse als früher, ist Brot für mich zum ganz besonderen Genuss geworden. An Wochenenden zum Frühstück oder auch mal abends. Aber backen tu ich es wahnsinnig gerne. Der Duft aus dem Ofen, der sich im ganzen Haus ausbreitet, hat was Heimisches, Gemütliches. Heute […]
100 % Biologische Landwirtschaft für Südtirol So lautet die Vision des Mannes, der maßgeblichen Anteil an der enormen Qualitätssteigerung der naturschönen Weinregion trägt. Er war Anfang des Monats in die Pfalz gekommen, um im Neustadter Saalbau einen Vortrag zu halten und bei der anschließenden Weinfachmesse Véritable 17 in […]
Wer hier im Blog mitliest, kennt das Projekt „Generation Pfalz“ aus unseren bisherigen Berichten bereits. Nun wurde die 3. Generation ausgewählt und wir gratulieren allen Winzerinnen und Winzern, die nun ein Jahr lang unter diesem Titel Botschafter des Pfalzweins sein werden! Gabriel u. Simon Scheuermann Weingut Scheuermann, Niederkirchen […]
Liebe Leser, heute möchte ich euch und Ihnen gerne ein neues Blog empfehlen: Binas Pfalzliebe. Wein und mehr ist das Thema – und bei jedem Beitrag ist hier die pure Pfalzlust zu spüren! Ausführliche Artikel und gute Fotos – schaut unbedingt mal rein! binaspfalzliebe.wordpress.com
Sankt Martin, 3. Juli 2017: 94 Spitzenwinzer präsentieren persönlich ihre edlen Weine für rund 600 Gastronomen, Sommeliers, Hoteliers, Fachhändler und Journalisten. Eingeleitet wird die legendäre Fachhandelsmesse schon am Sonntag, 2. Juli, im Saalbau in Neustadt mit einem Fachvortrag von Ehrengast Alois Lageder aus Tirol. Seine Philosophie „Unser Ziel ist […]
Ich bin ehrlich: Vibrations? Yes! Good vibrations? Hm……… Durch das Leben im Ausland sind meine „Erlebnisse“ (z.B. im Supermarkt in USA beim Passieren des LFM-Regals stets mit dem Kopf schnell nach unten und jeglichen Blickkontakt nach links oder rechts vermeidend), sagen wir, prägend gewesen. Relativ oft bin ich […]
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