Schlagwort: biodynamisch

Véritable 17: Fachvortrag Alois Lageder

100 % Biologische Landwirtschaft für Südtirol So lautet die Vision des Mannes, der maßgeblichen Anteil an der enormen Qualitätssteigerung der naturschönen Weinregion trägt. Er war Anfang des Monats in die Pfalz gekommen, um im Neustadter Saalbau einen Vortrag zu halten und bei der anschließenden Weinfachmesse Véritable 17 in […]

2014 Chardonnay „Sonnenberg“, Eymann

Als derzeit weltgrößte Riesling-Region, hat die Pfalz heute auch einiges an guten Chardonnays vorzuweisen. Auf 600 ha wird die Rebsorte bei uns angebaut, laut Pfalz.de ist das mehr als ein Drittel der gesamten Chardonnay-Fläche Deutschlands. Sie zählt ohne Frage zu den bekanntesten Sorten der Welt und ist mit […]

Rohstoff. Neuer Weinladen in Neustadt!

„Let’s get together!“ Johannes Lochner, wine geek und stolzer Besitzer des neu eröffneten Weinladens in der Kunigundenstrasse in Neustadt, lädt künftig auch zu Afterwork und anderen Wein-Events ein. Jederzeit ist man hier willkommen, „einfach reinschauen“, sagt er. Mein Weinherz hat er schnell erreicht, als er mir zur Begrüßung […]

Martinsgans DELUXE im Hofgut Ruppertsberg

Freitag, 11.11., war es dann wieder soweit: das traditionelle Martinsgans-Essen stand an. Seit Jahren feiern wir gemeinsam mit lieben Freunden, dieses Mal im Bio Hofgut Ruppertsberg. Und wir sind uns einig: es war ein absolutes Highlight. Wir sind jetzt offiziell eingestimmt auf die festliche Vorweihnachtszeit! Das Fleisch war […]

NWF bei Odinstal

Von Heike Larsson und Stephan Nied Unsere NWF Weinprobe Mai fand im Weingut Odinstal statt Nach nur 3 h Schlaf und einem äußerst hektischen Tag, wirkt das Schaukeln während der Anfahrt auf Schotterwegen durch Wald und Wiese zum hoch über Wachenheim gelegenen Weingut kontraproduktiv. Es stellt sich der innige Wunsch, […]