Schlagwort: cuvée

2014 Cuvée No 1, weincooperation viermorgen

Wie mit dem Beitrag „Wild auf Wild. Klosterstübl Eusserthal“ angekündigt, folgt jetzt die Entdeckung des Abends als aktuelle Weinempfehlung: 2014 Cuvée No 1, weincooperation viermorgen, 11,50 € Ein dunkler, dichter, mollig-vollmundiger Wein, mit samtig-weichen Tanninen, viel dunkler Frucht, kräutrigen Nuancen und feiner Würze. Wunderbar zum Wild – und […]

Alter Schwede. Dornfelder Deal!

Du liebst Dornfelder? Und freust dich über einen echten Deal? Dann ist das dein Wein! Alter Schwede, Weingut Schweder in Hochstadt. 5.90 € – Korrektur: 4.50! Dornfelder aus 2007, der zehn Jahre im Barriquefass herangereift ist, macht ein Drittel dieser Cuvée aus. Aus 2014 kamen jeweils zur Hälfte […]

Brunch & Rosé

Gäste zum Brunch und auf der Suche nach Ideen? Hier kommt Inspiration! Frühjahr und Frühsommer wecken bei mir regelmäßig die Lust auf Rosa & Rosé. Blumen, Bluse, Nagellack, Sekt und Wein – am liebsten alles rosa. Das war also das Motto für diesen Anlass mit lieben Gästen. Der Winterling Pinot […]

NWf im Weingut Stachel

Die erste Probe des Jahres führte die Neustadter Weinfreunde zu Matthias Stachel in Maikammer. Es gibt bereits mehrere Berichte zum Weingut hier im Blog, deshalb fasse ich diesen Beitrag kurz. Zum ergänzenden Nachlesen: Verkostung Frühjahr 2014 Neuheit: der Ericius Rezeptempfehlung zum 2014er Sauvignon Blanc Paradies Über den Chardonnay Sekt Brut […]

BR Nett Jan & Feb

„Reben schneiden“, so lautet Christian Netts Antwort auf die Frage, was im Januar und Februar ansteht. Auch hierbei sind wieder richtige Entscheidungen gefragt. Duttweiler liegt in der Ebene und ist damit der Frostgefahr mehr ausgesetzt, als zum Beispiel die Weinberge längs des Haardtrandes. Das erklärt auch, warum bei […]

Woi–Quickies #21

By Stephan Nied 2012 ERICIUS Rotwein-Cuvée Weingut: Stachel, Maikammer Preis: 25 Euro / 0,75    Quelle: Weingut ERICIUS – ein samtweicher Igel Ericius, der lateinische Name für Igel,  ist auch der Name für Matthias Stachel’s erstes Rotweincuvee. Schon seit der Frühjahrsverkostung, bin ich auf dieses Cuvee gespannt. Nun da der […]

November mit dem Winzer

November. Die Weinlese ist vorbei, alle Weine liegen im Keller – und was geschieht jetzt? Von Christian Nett erfahren wir, dass sich der Monat um das Probieren der Weine und um das Weihnachtsgeschäft dreht: Im Keller Hat er vor einigen Jahren noch ganz in Ruhe mittwochnachmittags alle Weine durchprobieren können, […]

Rings – Impressionen

By Stephan Nied Verkostung im Weingut Rings in Freinsheim, dem frisch ernannten VDP Mitglied. Einzelne Weine möchten wir heute nicht beschreiben, sondern einfach nur zusammenfassend sagen, dass Jeder in seiner Klasse jeweils ein Top-Wein ist. Dass es überzeugt, wie hier die Stufen Guts-, Ortswein, Erste Lage und Grosse […]