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Riesling Kabinett. Eine spannende Blindprobe.

Gastbeitrag von Meinolf Sachse, Sommelier Urgestein Bar Neustadt An einem lauen Sommerabend trafen sich insgesamt 13 Weinfreunde zu einem leichten Sommerwein-Thema: Kabinett-Rieslinge. Kabinett bezeichnet in Deutschland einen Wein der gehobenen Güteklasse. Die Weine dürfen nicht chaptalisiert (Zugabe von Zucker während oder nach der Gärung) werden. Kabinettweine sind Leichtweine, […]

Mandelblütenwanderung Deidesheim

Für 9 € / Person haben wir gestern zu zweit an einer offenen Weinbergsführung in Deidesheim teilgenommen. Thema war die Mandelblüte. Niemand konnte zum Zeitpunkt der Terminfindung wissen, dass diese sich dieses Jahr ziert… Die einzigen Mandelblüten dieser Tour waren gebacken. Sie sind von Bäckerei Hofmann und bestehen […]