Schlagwort: sauvignon blanc

Markus Schneider trifft Oliver Zeter: 2000 € Spende ans Weincampus Neustadt für Kurzfilm-Projekt „Weinbranche 2050“

Im April organisierten wir eine Weinprobe im Loblocher Hof in Neustadt-Gimmeldingen, zu der Markus Schneider und Oliver Zeter eine Auswahl ihrer beliebten Weine für rund 40 Weinliebhaber persönlich präsentierten. Die sehr gelungene Veranstaltung erbrachte einen Erlös von 2000 €!, den wir nun an das Weincampus Neustadt übergeben konnten. Mit dem […]

Brunch & Rosé

Gäste zum Brunch und auf der Suche nach Ideen? Hier kommt Inspiration! Frühjahr und Frühsommer wecken bei mir regelmäßig die Lust auf Rosa & Rosé. Blumen, Bluse, Nagellack, Sekt und Wein – am liebsten alles rosa. Das war also das Motto für diesen Anlass mit lieben Gästen. Der Winterling Pinot […]

NWf im Weingut Stachel

Die erste Probe des Jahres führte die Neustadter Weinfreunde zu Matthias Stachel in Maikammer. Es gibt bereits mehrere Berichte zum Weingut hier im Blog, deshalb fasse ich diesen Beitrag kurz. Zum ergänzenden Nachlesen: Verkostung Frühjahr 2014 Neuheit: der Ericius Rezeptempfehlung zum 2014er Sauvignon Blanc Paradies Über den Chardonnay Sekt Brut […]

Kleine Herberge

UPDATE JULI 2016: Die Kleine Herberge ist inzwischen umgezogen in die Mittelgasse 22. Seit dem 1. August hat Neustadt einen neuen Weinladen mit ausgesuchten Weinen der Pfalz. Wir waren zur Eröffnungsfeier dabei und freuten uns mit, dass der Andrang groß war. Inhaberin ist Wirtin und Sommelière Inge Löchel, […]

Grill-Lachs-Salat

Heute mal wieder eine Food-Wine Kombination, die uns besonders gut geschmeckt hat…: Grill-Sachs-Salat nach einem Rezept von Martha Stewart: (für 3 Personen:) 8 Anchovies (Sardellen) in Öl 1 TL Dijon Senf 1 TL geriebene (Bio-)Zitronenschale 3 EL gepresster Zitronensaft 3-4 EL Olivenöl Fingersalz und schwarzer Pfeffer aus der […]

Schneider – Erstveröffentlichung

By Stephan Nied Zehn Millionen Euro hat Weinmacher Markus Schneider in sein neues Wirtschaftsgebäude investiert. Es handelt sich hierbei nicht um eine schlichte Winzerhalle, vielmehr ist hier eine „Weinkathedrale“ von internationaler Größe und Klasse entstanden. Zwei Jahre wurde an dem mächtigen 120 Meter langen, elfeinhalb Meter hohen, dunkelgrauen […]

JGP-Impressionen #2

Weingut Schwarztrauber, Mussbach Besser spät als nie! Heute also einige Impressionen von der Jahrgangsprobe im Weingut Schwarztrauber. Uns gefielen die aromatischen Sorten, wie Sauvignon Blanc und Gewürztraminer sehr gut. Aber auch der Gutsriesling hätte prima in unsere große Probe gepasst. Für die Roten ist Gerhard Schwarztrauber, der seit über […]