Schiefer. Er gehört zu den ältesten Gesteinsarten im Weinbau der Pfalz und entstand vor rund 420 Millionen Jahren, in der Ära des Erdaltertums, im (System) Devon. Geformt durch von Erdverschiebungen zusammengepresstem Meeresschlick, ist diese Bodenart entstanden, die besonders Moselweine mit der unverkennbar-prägnanten „Schieferwürze“ zu weltweiter Berühmtheit führte. Neben […]
Zuerst ein Dankeschön und Bravo an die Veranstalter für eine gute Probe! 46 Roséweine in allen Facetten, das gab wirklich einen umfassenden Überblick, rechtzeitig zum Frühlingsbeginn – und noch vor der Mandelblüte. Im gemütlichen Ambiente des Michel’schen Hofs kamen rund 150 Weinbegeisterte zusammen, um die Vielfalt der Welt […]
Heute wieder ein Gastbeitrag von Meinolf Sachse, dem wir gleich ganz herzlich gratulieren möchten: gemeinsam mit seiner zukünftigen Frau Jeanette übernimmt er ab heute die Restaurantleitung im wunderschönen Knipsers Halbstück in Bissersheim. Alles Gute! Und Danke für diesen Artikel: Ende Oktober trafen sich 12 Genussmenschen, Winzer, Sommeliers und professionelle Weinverkoster […]
Barrique Forum Pfalz ist eine Winzervereinigung mit derzeit 27 Weingütern der Pfalz und einem gemeinsamen Ziel: Im Barrique gereifte Rotweine von internationaler Klasse. Jedes Jahr präsentiert die Gruppe ihre „Grossen Weine“, die von den Mitgliedern in Blindproben ermittelt werden. Zu den Kriterien bei der Anstellung zur Probe zählen […]
Gerade habe ich von dieser spannenden Probe gehört, die am Donnerstag, 24.11.16, um 18:00 Uhr im Michel’schen Hof in Neustadt stattfindet. Warum der Eintritt nur 5 € kostet, weiß ich nicht, aber erleben möchte ich die Verkostung auf jeden Fall. Wer kommt mit? Hier der Link zur Anmeldung: […]
Liebe Leser! Wir machen gerade eine kleine (Herbst-)Pause, aber demnächst kommt hier unser Oktober-Beitrag zur Serie ‚Das Jahr mit dem Winzer‘. Als kleinen Vorgeschmack habe ich dieses Foto vom Spätburgunder: View this post on Instagram Bubbly Spätburgunder mash. Seen @nettwines * * #wine #harvest2016 #bergdoltreifnett #br-nett #christiannett #nettwines […]
Von Meinolf Sachse, Sommelier Urgestein Weinbar Sensationell! Jahrhundertjahrgang! Phänomenal! Das Weinjahr 2015 wurde bereits nach der Lese in den höchsten Tönen gelobt. Da kommen dem geneigten Weinliebhaber Erinnerungen an die Jahre 2003 oder 2005, in jüngerer Zeit auch 2009 in den Sinn, wenn man sofort mit diesen Superlativen […]
Weiter geht’s in meiner Serie ‚Auf der Suche nach dem Spätburgunder…‘ Nochmal für alle: Die Rebsorte ist nicht der Traum meiner schlaflosen Nächte. Ich gehe eher mit Skepsis an die Weine, geprägt von Erfahrungen… Generell kann jemand wie ich also schon froh sein, einen guten Spätburgunder zu finden. Wenn man dann […]
Bubbly & Babbel hieß das Motto eines Frauenabends in der vergangenen Woche in der Casa L. Jede brachte eine Flasche Prickelndes und einen Snack dazu mit. Ein netter und entspannter Abend in unbeschwerter Runde. Dieses Mal wurde geschluckt und nicht gespuckt. Keine Weinprobe also… Dennoch gab es einen […]
Im April organisierten wir eine Weinprobe im Loblocher Hof in Neustadt-Gimmeldingen, zu der Markus Schneider und Oliver Zeter eine Auswahl ihrer beliebten Weine für rund 40 Weinliebhaber persönlich präsentierten. Die sehr gelungene Veranstaltung erbrachte einen Erlös von 2000 €!, den wir nun an das Weincampus Neustadt übergeben konnten. Mit dem […]
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