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Eiswein

Vor wenigen Wochen bei einem unserer regelmäßigen Spaziergänge durch die Weinberge fotografiert: Trauben, durch Folie geschützt, auf den ersten Frost wartend. Dieses vergangene Wochenende war es dann so weit. Mit ca 140 ° Oechsle (Quelle: Pfalzwein eV) wurden sie in früher Morgenstunde geerntet, nachdem die Temperaturen auf bis […]