Schlagwort: weinjahrgänge

Pfalz-Jahrgänge #5

Gastbeitrag von Holger Klein, Weinfreund, profitext.com Alt oder Jung? Ich möchte mich nicht entscheiden müssen. Heike hat mich gebeten, etwas zum Thema gereifte Weine und ältere Jahrgänge aus der Pfalz zu schreiben. Vorweg möchte ich erwähnen, dass meine Liebe und Begeisterung für gereifte Weine noch nicht allzu alt […]

Pfalz-Jahrgänge #4

Gerade habe ich gelesen, dass man für 2015 teilweise mit geringeren Säurewerten rechnet, aufgrund der Hitze und langen Trockenheit. Das rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerium hat deshalb das Säuern der Moste und Weine, mit Ausnahme von Eiswein, für den Jahrgang zugelassen, was von den Weinbauverbänden begrüßt wird. Wie wird 2015? Die Spannung […]

Plakative Pfälzer „WEIN“ – Kunst

By Stephan Nied Die Neustadter WeinFreunde (NWF) zu Gast im Weingut Christmann in Gimmeldingen Wie fast jeden zweiten Donnerstag im Monat, trafen sich die NWF zu ihrer November Verkostung dieses Mal im Weingut Christmann in Gimmeldingen. Steffen Christmann gab uns zunächst einmal eine kurze Einführung über das 17 […]

Grosse Gewächs Probe im Ketschauer Hof in Deidesheim

Vor einer Woche waren wir der Einladung des Weinguts Reichsrat von Buhl gefolgt und haben im Ketschauer Hof an der Verkostung der Grossen Gewächse 2013 teilgenommen. Es war eine gemeinschaftliche Präsentation zusammen mit den Weingütern Dr. von Bassermann-Jordan, Achim-Magin, Georg Mosbacher, Georg Sieben Erben, Dr. Bürklin-Wolf und von […]

Pfalz-Weinjahrgänge. Teil 3. Es ist nicht immer, wie es zuerst aussieht. Backflash von Matthias Mangold

Heute schreibt uns der Genussmensch Matthias Mangold seine Ansicht zum Thema. Eine sehr gute Zusammenfassung, wie ich meine…Danke, Matthias! Leider wahr: wir geben den meisten Weinen nicht die Zeit, die sie verdienen. Korken raus (oder Schrauber auf), Wein ins Glas, Nase rein, schnuppern, probieren, Urteil bilden – so […]